RESEPI APAM MEKAR COMEL SPECIAL

APAM MEKAR COMEL SPECIAL

Assalamualaikum dan salam sejahtera

APAM MEKAR COMEL SPECIAL || Resepi ini sebenarnya dari Thailand tapi di terjemah ke bahasa melayu resepinya. Hasilnya seperti resepi di bawah. KG tertarik dengan penampilan apam ni, berwarna-warni dan comel! Bukan KG yang kata resepi ni dari Thailand tapi KG berdasarkan sumber di SINI dan SANA. Nama pun berbeza, jadi KG bagi nama APAM MEKAR COMEL SPECIAL. Jom kita tengok resepinya, lepas ni boleh dicuba ya!

BAHAN BAHAN

Tepung kek 4cawan
Susu segar 405g
SP 2 Sudu Besar (boleh digantikan dgn ovalete fungsinya sma sebagai pelembut)
Gula 2cawan
Telur 2biji
Air 8 Sudu Besar
Baking powder 2 sdt
Warna ikut pilihan

CARA CARANYA
1. Ayak tepung- baking powder.
2. Pukul SP ,telur,air ,gula sampai jd wrn putih.
3. Masukan tepung berselang seli n susu sampai habis
( kacau guna senduk kayu)
4. Rehat selama 30 min
5. Bila cukup 30 min kacau sekali lg
6. Panaskan air n api yg kuat bl didih perlahankan api.
7. Mskn adunan dlm acuan n kukus
( dengan adunan diatas kita akn dpt 25 bekas @acuan...)

P/s biji2 hitam bole buat guna bijan hitam