Resepi Cucur Badak - Belog Kak Gojes

Latest

PERSONAL/LIFESTYLE/FOOD/ENTERTAINMENT/TIPS/NOVEL

BANNER 728X90

01 Jun 2015

Resepi Cucur Badak

Resepi Cucur Badak


Oleh:Nur Honney Robbi
SUMBER Resepi dan Gambar : FB Resepi Kuih Muih Melayu

Resepi Cucuk Badak
Gambar :SINI

Bahan: (adunan nie boleh dapat 16 biji)
500 gram ubi keledek(direbus dan dilenyek)
1 cawan tepung gandum
¾ cawan tepung kanji
Minyak untuk mengoreng.
NOTA: Jangan letak tepung terlalu banyak nanti adunan keras dan tak rasa ubi keledek. Biar lembut sikit baru upmhhh…

Bahan untuk membuat inti:
(resepi ini sumbernya adalah dari Bondaku Tercinta)

1 kilo kelapa putih
½ kilo udang kertas (dibuang kulitnya)
½ mangkuk cili kering yang dah dikisar
*6 batang serai
* 2 biji bawang besar
* 2 sb jintan manis
* 4 biji bawang merah
* dikisar halus bersama cili diatas
Sedikit kunyit.
Sedikit gula dan garam secukup rasa.
Sedikit minyak.

Caranya:
1- Tumis bahan yang sudah dikisar hingga naik bau.
2- Masukkan kelapa putih, udang. Kacau.
3- Masukkan sedikit gula dan garam. Gaul hingga sebati.
4- Masukkan sedikit kunyit dan sebatikan. Dah nampak sedikit kering angkat dan sejukkan.


NOTA KAKI serta TANGAN: Resepi ini diletak disini sebagai rujukan KG. KG dah bagi KREDIT dari mana KG dapat resepi ni..

4 ulasan:

  1. suka juga makan cucuq badak
    #clickclicknufnang

    BalasPadam
  2. SA suka kuih ni KG..tp beli je la..apa kata KG buatkan..hehehe

    BalasPadam
  3. Wih gurih nih makanan cucur badaknya

    BalasPadam

sila beri respon dgn n3 ini, agar saya rasa dihargai
tenkiu atas kritikan+komen korank...